しじみ好きが、しじみの味噌汁飲んでみた!(その9)

しじみで有名なのは島根の宍道湖ですが、青森の十三湖、秋田の八郎湖も有名なんですよ!
最後に有名なしじみの産地をまとめていますので是非最後まで見て下さいね!

では今日もしじみの味噌汁をご紹介いたします。

記念すべき第9回目はこちら!
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マルコメ 料亭の味
「しじみ」です!

マルコメと言えばマルコメ君で有名ですよね。もちろんおみそ汁でも有名です。
創業は1854年、そんな老舗のおみそ汁、どんなお味か楽しみです!

さて、中身はというと、、、

味噌と具が一緒になったタイプですね。手軽にしじみの味噌汁が楽しめるので弁当のお供にも最適です♪

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では、お湯を注いで、、、

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頂きます。
信州赤系みそに貝エキスをふんだんに使用しおみそ汁で、具はワカメとしじ・・・み?

何度かお箸ですくっていると、、、

おっ!?いました!
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※ピントがずれてますね、すみません。。。
しじみです!これぞ、まさに、しじみ!
しじみを発見しましたー!!(笑)
テンションが上がりました。
しかも、味がしっかりしています。
味噌も、いままでで、1、2を争うほどしじみのダシが効いていておいしいです!

「だし入りみそ」という新しいジャンルに挑戦したのがマルコメの料亭の味シリーズです。
「マルコメの味噌で作ったみそ汁がおいしくない・・」というお客様のクレームが誕生のきっかけだったそうです。
だし入りみそもよく見かけるようになりましたが、スタートはマルコメだったんですね。

ごちそうさまです!

しじみの産地で有名なところをまとめてみました!
北海道 パンケ沼、天塩川、石狩川
青森 十三湖、高瀬川、小川原湖
岩手・宮城 北上川
秋田 八郎湖
茨城 個沼湖、那珂川、利根川、江戸川
長野 諏訪湖
滋賀 琵琶湖
愛知 木曽三川、豊川
島根 宍道湖
四国 四万十川、仁淀川、吉野川

聞きなれない場所も結構ありました。
すべてのしじみを食べつくしたいですね!

では次回もお楽しみに♪